産品簡介

儀器簡介：
Alcolyzer 啤酒(jiǔ)分(fēn)析系(xì)統包(bāo)括了一(yī)台(tái)Alcolyzer Beer ME酒(jiǔ)精分(fēn)析模块，DMA4500 M數字式密度(dù)計(jì)，Xsample122 24位(wèi)全(quán)自動(dòng)進(jìn)樣(yàng)器及(jí)打(dǎ)印(yìn)機(jī)。通(tòng)过(guò)原始(shǐ)測量(liàng)的(de)两(liǎng)个(gè)參數，密度(dù)及(jí)酒(jiǔ)精含量(liàng)（% V/V）計(jì)算出(chū)啤酒(jiǔ)质量(liàng)控制的(de)其(qí)它(tā)物(wù)理(lǐ)參數，酒(jiǔ)精度(dù)（% V/V 及(jí) % m/m）， 原濃（% plato）， 真(zhēn)濃（% m/m）， 發(fà)酵度(dù)，外(wài)觀濃度(dù)，相对(duì)發(fà)酵度(dù)，麥汁濃度(dù)及(jí)热(rè)量(liàng)等參數。PH計(jì)及(jí)色(sè)度(dù)計(jì)作(zuò)为(wèi)選件(jiàn)可(kě)與(yǔ)儀器联機(jī)操作(zuò)。
Alcolyzer 啤酒(jiǔ)分(fēn)析系(xì)統的(de)核心(xīn)部(bù)分(fēn)为(wèi)一(yī)台(tái)DMA 4500M密度(dù)計(jì)，酒(jiǔ)精分(fēn)析模块采用(yòng)安(ān)東(dōng)帕研制的(de)專利技術(shù)近(jìn)紅(hóng)外(wài)方(fāng)法(fǎ)，根(gēn)據(jù)樣(yàng)品对(duì)特(tè)定(dìng)的(de)近(jìn)紅(hóng)外(wài)波(bō)长(cháng)的(de)吸收直接測量(liàng)啤酒(jiǔ)的(de)酒(jiǔ)精含量(liàng)。使用(yòng)特(tè)定(dìng)的(de)吸收波(bō)长(cháng)，可(kě)以(yǐ)避免啤酒(jiǔ)的(de)其(qí)它(tā)的(de)組分(fēn)的(de)干(gàn)擾，确保酒(jiǔ)精度(dù)測定(dìng)的(de)准确。此(cǐ)外(wài)，儀器采用(yòng)了新(xīn)型的(de)光(guāng)學(xué)及(jí)電(diàn)子元(yuán)部(bù)件(jiàn)，並(bìng)且(qiě)沒(méi)有可(kě)移動(dòng)部(bù)件(jiàn)，确保儀器性(xìng)能(néng)的(de)優良和(hé)穩定(dìng)。
Alcolyzer 酒(jiǔ)精分(fēn)析模块的(de)校(xiào)准非常簡便，通(tòng)常以(yǐ)纯水(shuǐ)或(huò)蒸餾水(shuǐ)来(lái)檢查日(rì)常的(de)穩定(dìng)性(xìng)。或(huò)使用(yòng)一(yī)已知濃度(dù)的(de)乙醇－水(shuǐ)标(biāo)准溶液進(jìn)行定(dìng)期(qī)校(xiào)准。校(xiào)准後(hòu)，酒(jiǔ)精分(fēn)析儀就(jiù)可(kě)以(yǐ)測定(dìng)各(gè)種(zhǒng)類(lèi)型的(de)啤酒(jiǔ)了，包(bāo)括低(dī)醇/無醇啤酒(jiǔ)，發(fà)酵液和(hé)麥芽(yá)型的(de)飲料等。
數字式密度(dù)計(jì)DMA4500M采用(yòng)了Anton Paar的(de)U型振蕩管原理(lǐ)，利用(yòng)測定(dìng)U型管的(de)振蕩頻率来(lái)測定(dìng)樣(yàng)品的(de)密度(dù)。通(tòng)过(guò)Tabarie公(gōng)司ρ_{浸出(chū)物(wù)} ＝ρ_{樣(yàng)品}＋ρ_水(shuǐ)＋ρ_乙醇計(jì)算出(chū)浸出(chū)物(wù)的(de)密度(dù)，從而(ér)可(kě)以(yǐ)通(tòng)过(guò)儀器内置的(de)转换表(biǎo)格取(qǔ)得啤酒(jiǔ)樣(yàng)品的(de)真(zhēn)濃。
酒(jiǔ)精分(fēn)析模块和(hé)數字式密度(dù)計(jì)DMA4500 M，Xsample 122 24位(wèi)全(quán)自動(dòng)進(jìn)樣(yàng)器联用(yòng)後(hòu)就(jiù)變(biàn)成了一(yī)套(tào)全(quán)自動(dòng)的(de)啤酒(jiǔ)分(fēn)析系(xì)統。同(tóng)所有的(de)Anton Paar 的(de)其(qí)它(tā)産品一(yī)樣(yàng)Alcolyzer 啤酒(jiǔ)分(fēn)析系(xì)統在(zài)实验(yàn)细(xì)节(jié)處(chù)为(wèi)用(yòng)戶考慮周詳，如(rú)被(bèi)測樣(yàng)品編号(hào)可(kě)以(yǐ)通(tòng)过(guò)儀器自動(dòng)設定(dìng)，也(yě)可(kě)通(tòng)过(guò)選購的(de)鍵盤或(huò)者(zhě)条(tiáo)形嗎读(dú)出(chū)器輸入(rù)。分(fēn)析結果(guǒ)可(kě)直接打(dǎ)印(yìn)亦可(kě)傳輸到(dào)計(jì)算機(jī)，在(zài)打(dǎ)印(yìn)機(jī)沒(méi)紙(zhǐ)或(huò)計(jì)算機(jī)突然关機(jī)情況下(xià)，嵌入(rù)式數據(jù)缓沖器可(kě)以(yǐ)保存1000个(gè)測定(dìng)結果(guǒ)。

技術(shù)參數：
  測量(liàng)範圍   酒(jiǔ)精： 0 －12 % v/v
       原濃：0 － 30% Plato
      真(zhēn)濃：0 － 20% m/m
      密度(dù)：0 － 3g/cm³
      PH值（可(kě)選）：0 －14
      色(sè)度(dù)（可(kě)選）：0 －120EBC (0-150° ASBC)
  重(zhòng)現(xiàn)性(xìng)   酒(jiǔ)精：   0.01 % V/V
      原濃：0.03% Plato
      真(zhēn)濃：0.01% m/m
      外(wài)觀濃度(dù)：0.01% m/m
      密度(dù)：0.00001g/cm³ (DMA4500)
      PH值（可(kě)選）：0.02
      色(sè)度(dù)（可(kě)選）：0.1EBC
  恒温（20°C）   内置帕爾貼控温裝(zhuāng)置
  測量(liàng)时(shí)間(jiān)   4分(fēn)鐘(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)（包(bāo)括進(jìn)樣(yàng)）
  樣(yàng)品體(tǐ)積   每次(cì)測量(liàng)约30ml左(zuǒ)右(yòu)脫过(guò)气(qì)的(de)啤酒(jiǔ)
  外(wài)形尺寸(cùn)(长(cháng) x 宽(kuān) x 高(gāo))   590 x 690 x 530 mm 
  重(zhòng)量(liàng)   53.4 kg 
  電(diàn)源要(yào)求   85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz
  電(diàn)源消耗   150 VA
  接口(kǒu)   2 x RS232 C标(biāo)准口(kǒu)，可(kě)接電(diàn)腦、打(dǎ)印(yìn)機(jī)
  與(yǔ)傳統蒸餾法(fǎ)相比   酒(jiǔ)精度(dù)的(de)标(biāo)准偏差小于0.025% V/V

主(zhǔ)要(yào)特(tè)點(diǎn)：
  ﹡  操作(zuò)非常簡便
  ﹡  每天(tiān)開(kāi)機(jī)之(zhī)前(qián)只(zhī)需10分(fēn)鐘(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的(de)預热(rè)时(shí)間(jiān)
  ﹡  校(xiào)准快(kuài)速且(qiě)簡易
  ﹡  内置恒温裝(zhuāng)置，無需外(wài)接水(shuǐ)裕
  ﹡  酒(jiǔ)精含量(liàng)的(de)最(zuì)高(gāo)測量(liàng)範圍可(kě)达(dá)12% V/V
  ﹡  可(kě)适用(yòng)于無醇啤酒(jiǔ)，啤酒(jiǔ)的(de)混合物(wù)，發(fà)酵液，成品酒(jiǔ)以(yǐ)及(jí)果(guǒ)味酒(jiǔ)等各(gè)種(zhǒng)類(lèi)型的(de)啤酒(jiǔ)
  ﹡  完全(quán)不(bù)同(tóng)品種(zhǒng)的(de)啤酒(jiǔ)飲料也(yě)可(kě)依次(cì)測量(liàng)而(ér)無需清洗
  ﹡  結構設計(jì)緊凑，节(jié)约了实验(yàn)室(shì)空(kōng)間(jiān)
  ﹡  幾(jǐ)乎免維修